Medición de la actividad proteolítica de la enzima papaína natural extraída del latex de papayo (carica papaya) /
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2010.
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| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
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