Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Mexico :
LIMUSA,
1986.
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| Edição: | 1a ed. |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Ver en el OPAC |
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| Descrição do item: | Contiene índice y bibliografía |
|---|---|
| Descrição Física: | 309 p. : il. ; 25 cm |
| ISBN: | 9681819373 |