Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria /
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| Auteur principal: | |
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| Format: | Livre |
| Publié: |
Mexico :
LIMUSA,
1986.
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| Édition: | 1a ed. |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
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| Description: | Contiene índice y bibliografía |
|---|---|
| Description matérielle: | 309 p. : il. ; 25 cm |
| ISBN: | 9681819373 |