Cuantificación de calcio por el método gravimétrico en leches pateurizadas enteras, fluídas y en polvo, distribuidas en un supermercado en Antiguo Cuscatlán /
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
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| Notas: | Incluye Resumen, Bibliografía, Glosario, Anexos |
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| Descripción Física: | 72, [46] h. ; 29 cm |