Prácticas de ciencia de los alimentos/

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Salfield, J.R
Outros Autores: Pérez Florez, Fernando (Trad.)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Zaragoza, España : Acribia, 1977.
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Biblioteca de Química y Farmacia

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Química y Farmacia
Área/Cota: 664.07 S159p
Cód. Barras: On Shelf