Recopilación de métodos de análisis oficiales y no oficiales mas empleados para determinar fosfatasa alcalina y lactoperoxidasa en leche y quesos /
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Auteur principal: | Cristales George, Sonia Elena |
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Autres auteurs: | Rodríguez de Laínez, Dinorah del Carmen (asesora) |
Format: | Thèse Livre |
Langue: | espagnol |
Accès en ligne: | 10134706 Voir à l'OPAC |
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