Estudio técnico para la producción de encurtidos, aplicando el método de acidificación externa para la Cooperativa Guzamalut de R,L
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2003
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| Acceso en línea: | 10128348 Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 094 | |a 1502 |b R365e | ||
| 100 | |a Ramírez Polanco, Jemmy Ivonne | ||
| 700 | |a Albanés M., Manuel de Jesus |e Asesor | ||
| 245 | |a Estudio técnico para la producción de encurtidos, aplicando el método de acidificación externa para la Cooperativa Guzamalut de R,L | ||
| 260 | |a San Salvador : |b Universidad de El Salvador, |c 2003 | ||
| 300 | |a 186 h. ; |b il. | ||
| 500 | |a Anexos | ||
| 502 | |a Tesis (Ingeniero Industrial) -- Universidad de El Salvador | ||
| 592 | |a Marco conceptual de la agroindustria | ||
| 592 | |a Antecedentes del sector agroindustrial | ||
| 592 | |a Objetivos de la agroindustria | ||
| 592 | |a Estudio de mercado | ||
| 592 | |a Definición del producto | ||
| 592 | |a Proyección de la demanda | ||
| 592 | |a Definición de precio | ||
| 592 | |a Tipos de oferta | ||
| 592 | |a Importaciones - Exportaciones | ||
| 592 | |a Comercialización del producto | ||
| 592 | |a Capacidad de producción | ||
| 856 | |u 10128348 | ||
| 991 | |a No asignado | ||
| 992 | |a 14/10/2009 | ||
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