Introducción a la tecnología de alimentos/
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| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
México:
Limusa,
2004.
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| Édition: | 2a. ed. |
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Voir à l'OPAC |
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Internet
Voir à l'OPACBiblioteca de Química y Farmacia
| Cote: |
664 A168i |
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| Exemplaire | On Shelf |
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