Nutrición y terapéutica dietética /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
México :
El Manual Moderno,
1984.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Ver no OPAC |
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MARC
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| 020 | |a 9684263074 | ||
| 040 | |d SV.SsUSB | ||
| 041 | |a spa |h eng (Item en español traducido del idioma inglés) | ||
| 082 | |a 612.3 |b K39n | ||
| 100 | |a Kerschner, Velma L. | ||
| 245 | |a Nutrición y terapéutica dietética / |c Velma L. Kerschner; traducido de la 3a ed. por Ma. del Rosario Carsolio P. | ||
| 260 | |a México : |b El Manual Moderno, |c 1984. | ||
| 300 | |a [10], 495 p. : |b il. ; |c 25 cm. | ||
| 500 | |a Incluye apéndice, Glosario, Respuestas a los cuestionarios, Indice. | ||
| 592 | |a Introducción a la nutrición.--Alimentación diaria.--Aspecto económico de la alimentación y la salñud pública.--Metabolismo.--Carbohidratos.--Grasas.--Proteínas.--Minerales.--Vitaminas.--Agua.--Nutrición en el embarazo, la infancia, la adolescencia y la vejez.--Selección, almacenaje y preparación de alimentos.--Modificaciones de la dieta normal.--La alimentación en las enfermedades de las vías digestivas.--La alimentación para los enfermos del hígado y la vesícula.--La alimentación en enfermedades del sistema cardiovascular.--La alimentación en enfermedades del sistema genito urinario.-La alimentación en los trastornos glandulares.--La alimentación en fiebres e infecciones.--La alimentaci´pon en las alergias.--La alimentación en las enfermedades del sistema musculoesquelético.--La alimentación en trastornos psiquiatricos y en enfermedades del sistema nervioso central.--La alimentación en condiciones deficientes.--La alimentación en condiciones quirúrgicas y en el tratamiento del cáncer.--La alimentación en condiciones del embarazo.--La alimentación en las enfermedades de la infancia y la niñez.--La alimentación en el control del peso.--Interacciones entre medicamentos y nutrientes.--Ejemplo de un plan de cuidado nutricional.--Lista de substituto alimenticios para diabéticos.--Valores de los alimentos.--Raquerimientos diarios recomendados (RDR).--Conversiones métricas.--Substitutos alimenticios para dietas restringidas en fenilamina.--Pesos ideales para adultos. | ||
| 650 | |a Nutrición |2 LEMB | ||
| 650 | |a Alimentos dietéticos |2 LEMB | ||
| 700 | |a Carsolio P., Ma del Rosario |e Trad. | ||
| 991 | |a qqf_sonia | ||
| 992 | |a 29/04/2009 | ||
| 942 | |c Libros | ||
| 999 | |c 52630 |d 52630 | ||
| 952 | |1 Disponible |8 Colección General |a Biblioteca de Química y Farmacia |b Biblioteca de Química y Farmacia |c Colección General |d 2012-08-16 |i 16002621 |l 1 |o 612.3 K39n |p 16002621 |r 2016-05-30 00:00:00 |s 2016-04-28 |t 1 |w 2012-08-16 |y Libros | ||