Estudio de algunas plantas útiles como plantas de almidón /
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| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Tesis Bog |
| Sprog: | spansk |
| Online adgang: | Ver en el OPAC |
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MARC
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| 100 | 1 | |a Meléndez, Gilma A. |e Autora | |
| 245 | 1 | 0 | |a Estudio de algunas plantas útiles como plantas de almidón / |c Gilda A. Meléndez |
| 264 | |a San Salvador, El Salvador : |b Universidad de El Salvador, |c 1962 | ||
| 300 | |a [8], 86 hojas ; |c 29 cm |b Ilustraciones : | ||
| 336 | |2 rdacontent |a texto |b txt | ||
| 337 | |2 rdamedia |a no mediado |b n | ||
| 338 | |2 rdacarrier |a volumen |b nc | ||
| 500 | |a Incluye Anexos | ||
| 502 | |a Tesis (Doctor en Química y Farmacia y Doctor en Química Industrial).--Universidad de El Salvador, 1962. | ||
| 504 | |a Incluye Bibliografía | ||
| 505 | |a Historia -- Materias amiláceas -- Composición -- Propiedades -- Diferencias físicas químicas y microscópicas -- Variedades comerciales. Aulteraciones. Productos antidiabéticos -- Posibles fuentes de almidón en el país -- Metodos industriales de extracción del almidón -- Informacion sobre las materias primas -- Métodos de cultivo: preparación de suelos, siembra, cosecha, etc. -- Importación y exportación de almidón -- Mercados de productos derivados de maíz, papa, yuca, etc (usos y usuarios) en el país -- Consumo industrial de productos derivados en El Salvador -- Producción, rendimiento y costos -- productos industriales obtenidos de la transformación del almidón y sus aplicaciones: almidón soluble, dextrina, jarabe de almidón, azucar de almidón -- proyecto de una pequeña Planta Indusrial | ||
| 521 | |a General | ||
| 942 | |c Tesis y disertaciones académicas |2 Dewey Decimal Classification | ||
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| 999 | |c 53113 |d 53113 | ||
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