Diseño y construcción de un prototipo de cocina que utilice biomasa como combustible /

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Бібліографічні деталі
Автор:	Acosta Palencia, Edwin Enrique
Інші автори:	Arriaga Barrera, José Alfredo (coaut.), Trujillo Jiménez, Carlos Odir (coaut.), Albanés Morán, Manuel de Jesús (asesor)
Формат:	Дисертація Книга
Мова:	Іспанська
Опубліковано:	Santa Ana, El Salvador : Universidad de El Salvador, 2010
Онлайн доступ:	Переглянути в OPAC
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MARC


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300		\|a 127 h. : \|b il., col. ; \|c 30 cm.
500		\|a Incluye anexos
502		\|a Tesis (Ingeniería Civil) -- Universidad de El Salvador, Santa Ana, 2010
504		\|a Incluye referencias bibliográficas
592		\|a Generalidades de la cocción de los alimentos en El Salvador -- Economía --Cocinar con leña -- La e-cocina -- La turbo-cocina -- Cocinar con electricidad cocinar con gas propano -- Historia de la cocina a gas -- Cocinar con energía solar -- Olla solar
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