Evaluaciones por analisis de peligros en puntos criticos de control: Guia para identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la conservación de alimentos /
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Ginebra :
Organización Mundial de la Salud,
1992
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| Subjects: | |
| Online Access: | View in OPAC |
| Tags: |
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