Cita APA (7a ed.)
Jay, J. M., & Ramis Vergés, M. (2000). Microbiología moderna de los alimentos (4a ed.). Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Jay, James M., y Manuel Ramis Vergés. Microbiología Moderna De Los Alimentos. 4a ed. Zaragoza, España: Acribia, 2000.
Cita MLA (9a ed.)
Jay, James M., y Manuel Ramis Vergés. Microbiología Moderna De Los Alimentos. 4a ed. Acribia, 2000.
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