Microbiología moderna de los alimentos /
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2000.
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| Edição: | 4a ed. |
| Colecção: | Ciencia y tecnología de los alimentos
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Ver en el OPAC |
| Tags: |
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Internet
Ver en el OPACBiblioteca de Ingeniería y Arquitectura
| Área/Cota: |
664.001579 J42m |
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| Cód. Barras: | On Shelf |