Microbiología moderna de los alimentos /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2000.
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| Edición: | 4a ed. |
| Colección: | Ciencia y tecnología de los alimentos
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
| Etiquetas: |
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Internet
Ver en el OPACBiblioteca de Ingeniería y Arquitectura
| Número de Clasificación: |
664.001579 J42m |
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| Copia | On Shelf |