Lightfoot, N., & Maier, E. A. (2002). Análisis microbiológico de alimentos y aguas: Directrices para el aseguramiento de la calidad. ACRIBIA.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Lightfoot, N.F, y E. A. Maier. Análisis Microbiológico De Alimentos Y Aguas: Directrices Para El Aseguramiento De La Calidad. Zaragoza, España: ACRIBIA, 2002.
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Cita MLA (9a ed.)
Lightfoot, N.F, y E. A. Maier. Análisis Microbiológico De Alimentos Y Aguas: Directrices Para El Aseguramiento De La Calidad. ACRIBIA, 2002.
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