Alergia e Intolerancia a los Alimentos /

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Main Author: Lessof, Maurice H.
Format: Book Chapter
Language:Spanish
Published: Zaragoza , ( Esp. ) : Acribia , 1996.
Subjects:
Online Access:View in OPAC
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MARC

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100 |a Lessof, Maurice H. 
245 |a Alergia e Intolerancia a los Alimentos /  |c Marice R. Lessof ; Trad. / María del carmen Aragón Robles. 
260 |a Zaragoza , ( Esp. ) :  |b Acribia ,  |c 1996. 
300 |a 218 p. 
592 |a La nutrición en el mundo moderno -- Intolerancia a los alimentos y actitudes frente a ellos -- Los alimentos y la medicina alternativa -- Fisiología de la digestión -- Mecanísmo de la intolerancia a los alimentos -- Manifestaciones clínicas -- Aditivos alimentarios -- La leche de vaca y algunas alternativas -- Sensibilidad al gluten y enfermedad celiaca -- El dilema del paciente -- Evasion de los problema de mala nutrición y de la contaminación alimentaria -- Ecología y movimiento de protesta 
650 |a Alergia a los Alimentos 
991 |a agr_osorio 
992 |a 26/07/2007 
942 |c Books 
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952 |1 Disponible  |8 Colección General  |a Biblioteca de Ciencias Agronómicas  |b Biblioteca de Ciencias Agronómicas  |c Colección General  |d 2012-08-16  |g 26.90  |i 13002603  |l 0  |o 616.975 L641a  |p 13002603  |r 2012-08-16 00:00:00  |t 1  |w 2012-08-16  |y Books