Manual de control de la calidad de los alimentos: alimentos para la exportación

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Organizaci-on de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Roma : FAO, 1991
Colección:FAO. Estudio FAO Alimentación y Nutrición No. 14/6; rev. 1
Materias:
Acceso en línea:Ver en el OPAC
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MARC

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260 |a Roma :  |b FAO,  |c 1991 
300 |a 143 p. 
440 |a FAO. Estudio FAO Alimentación y Nutrición No. 14/6; rev. 1 
500 |a Primera revisión por Om. P. Dhamija y W. C. K. Hammer 
650 |a ALIMENTOS-INDUSTRIA Y COMERCIO 
650 |a ALIMENTOS-ANALISIS 
650 |a CONTROL DE CALIDAD 
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