Obtención, refinación y caracterización del aceite de la semilla de passiflora edulis flavicarpa, (maracuyá) /
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| Natura: | Tesi Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Accesso online: | 10128150 Visualizza in OPAC |
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Sommario:
- Marco Teórico: Generalidades de Passiflora Adulis Flavicarpa ( Maracuyá), Generalidades de Aceites Vegetales, Refinación de Aceites Vegetales, Analisis Fisicoquímico de Aceites Vegetales, Determinación de Proteínas
- Parte experimental