Estudio de los hábitos de consumo y propuesta de alternativas de procesamiento de alimentos de orígen marino en El Salvador /
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2005
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| Acceso en línea: | 10129384 Ver en el OPAC |
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| Descripción Física: | 192 h. : graf. il. col. ; 28 cm. |
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