Caracterización nutricional de granos básicos /
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| Diğer Yazarlar: | , |
| Materyal Türü: | Tez Kitap |
| Dil: | İspanyolca |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
1980.
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MARC
| LEADER | 00000nam a22000007 4500 | ||
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| 040 | |d SV-SsUSB | ||
| 094 | |a 1601 |b A316c | ||
| 100 | |a Alas García, Ana Evelyn | ||
| 245 | |a Caracterización nutricional de granos básicos / |c Ana Evelyn Alas García, Gloria Esperanza Paz Lara, María Teresa Castillo Hernández; Asesores: Gloria Ruth Calderón, Luiz Gonzaga Elías. | ||
| 260 | |a San Salvador : |b Universidad de El Salvador, |c 1980. | ||
| 300 | |a [9], 96 H. ; |c 27 cm. | ||
| 500 | |a Incluye Resumen, Bibliografía, Apéndice. | ||
| 502 | |a Tesis (Licenciado en Química y Farmacia).--Universidad de El Salvador, 1980. | ||
| 592 | |a Aspectos generales sobre cereales y leguminosas: arroz, frijol, maíz, sorgo.--Aspectos bioquímicos.--Características agronómicas.--Métodos: Análisis bromatológico, Preparación de muestras para análisis de aminoácidos y ensayo biológico de calidad proteínica.--Análisis de aminoácidos: lisina, metionina; Análisis de taninos; Método biológico: Determinación de nitrógeno en materiales, Preparación de las dietas, Determinación de ntrógeno en las dietas, Montaje de la prueba de índice de eficiencia proteínica (IEP).--Análisis estadístico. | ||
| 700 | |a Calderón, Gloria Ruth |e Asesora | ||
| 700 | |a Gonzaga Elías, Luiz |e Asesor | ||
| 991 | |a qqf_sonia | ||
| 992 | |a 19/04/2010 | ||
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| 952 | |1 Disponible |8 Tesario |a Biblioteca de Química y Farmacia |b Biblioteca de Química y Farmacia |c Tesario |d 2012-08-15 |e Estudiantes |i 16102737 |l 0 |o 1601 A316c |p 16102737 |r 2012-08-15 00:00:00 |t 1 |w 2012-08-15 |y Thesis and academic dissertations | ||