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Procesamiento de cereales /

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Bibliographic Details
Main Author:	Kochen, Els
Other Authors:	Sandhu, Ruby (coaut), Axtell, Barrie (coaut), Mora, Martha (trad)
Format:	Book
Published:	Lima : ITDG, 1995
Series:	Libros de consulta sobre tecnología de alimentos ; 2
Subjects:	Tecnología de alimentos
Online Access:	View in OPAC
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