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Extracción de pectina del mucílago del café por medio de etanol

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Alas Solis, Maritza
Format:	Thèse Livre
Langue:	espagnol
Publié:	San Salvador : Universidad Centroamericana José Simeón Cañas, 1980
Sujets:	PECTICINA ETANOL
Accès en ligne:	Voir à l'OPAC
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