Orellana Velado, N. G., & Pérez Rodríguez, S. D. (1988). Composición química de alimentos de El Salvador: Frutas, verduras, huevos, carnes y aves. Universidad Centroamericana José Simeón Cañas.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Orellana Velado, Néstor Guillermo, y Silvia Dinorah Pérez Rodríguez. Composición Química De Alimentos De El Salvador: Frutas, Verduras, Huevos, Carnes Y Aves. San Salvador: Universidad Centroamericana José Simeón Cañas, 1988.
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Cita MLA (9a ed.)
Orellana Velado, Néstor Guillermo, y Silvia Dinorah Pérez Rodríguez. Composición Química De Alimentos De El Salvador: Frutas, Verduras, Huevos, Carnes Y Aves. Universidad Centroamericana José Simeón Cañas, 1988.
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