Composición química de alimentos de El Salvador: frutas, verduras, huevos, carnes y aves

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Orellana Velado, Néstor Guillermo
Otros Autores: Pérez Rodríguez, Silvia Dinorah (coautor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:español
Publicado: San Salvador : Universidad Centroamericana José Simeón Cañas, 1988
Materias:
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