Cita APA (7a ed.)
International Commission on Microbiological Specifications for Foods, Ducar Maluenda, P., & Moreno García, B. (1991). El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos. ACRIBIA.
Cita Chicago Style (17a ed.)
International Commission on Microbiological Specifications for Foods, Pedro Ducar Maluenda, y Benito Moreno García. El Sistema De Análisis De Riesgos Y Puntos Críticos: Su Aplicación a Las Industrias De Alimentos. Zaragoza, España: ACRIBIA, 1991.
Cita MLA (9a ed.)
International Commission on Microbiological Specifications for Foods, et al. El Sistema De Análisis De Riesgos Y Puntos Críticos: Su Aplicación a Las Industrias De Alimentos. ACRIBIA, 1991.
אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.