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Diseño de un modelo de calidad total para la pequeña industria de helados del área metropolitana de San Salvador : caso ilustrativo /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alvarenga Escobar, Moisés
Otros Autores:	Góchez Erazo, Francisco Antonio (coautor), Peraza, José Oscar (coautor), Romero Rodríguez, Carlos Alberto (Asesor)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	San Salvador : Universidad de El Salvador, 1999
Acceso en línea:	10100089 Ver en el OPAC
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