Diseño de un modelo de calidad total para la pequeña industria de helados del área metropolitana de San Salvador : caso ilustrativo /

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Autore principale: Alvarenga Escobar, Moisés
Altri autori: Góchez Erazo, Francisco Antonio (coautor), Peraza, José Oscar (coautor), Romero Rodríguez, Carlos Alberto (Asesor)
Natura: Tesi Libro
Lingua:spagnolo
Pubblicazione: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1999
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