Obtención de ácido cítrico por medio de fermentación sumergida a partir de Aspergillus niger ATCC 16404 utilizando suero de leche como medio de cultivo de fermentación /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | Tesis Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2009
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| Acesso em linha: | Ver en el OPAC |
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Internet
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| Área/Cota: |
1601 E459o |
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| Cód. Barras: | On Shelf |
Biblioteca de Química y Farmacia
| Área/Cota: |
1601 E42o |
|---|---|
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