Efecto en los índices hematológicos (ferritina sérica, hemoglobina y hematocrito) al ingerir alimentos cocidos en ollas de acero al carbono (ollas de hierro) en cortadores de café de la finca Santa Isabel durante el período diciembre/1999 a febrero/2000
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| Autor principal: | Coto Ugarte, José Vicente |
|---|---|
| Outros Autores: | Morales de Acosta, Reyna Leonor (coautor), Arévalo de Cevallos, Gloria de la Paz (coautor), Rivas de Mendoza, Lorena Ivón (Asesor) |
| Formato: | Tesis Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
San Salvador :
Universidad Centroamericana José Simeón Cañas,
2000
|
| Acesso em linha: | Ver en el OPAC |
| Tags: |
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