Análisis administrativo de las funciones de destazo de ganado bovino en el rastro municipal de San Miguel /

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Auteur principal: Ortega Andino, Pedro Antonio
Autres auteurs: Rodríguez Rivera, Walter Henry, Soto Amaya, Isaias
Format: Thèse Livre
Langue:espagnol
Publié: San Salvador : U.E.S, 1998
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Table des matières:
  • Generalidades y análisis administrativo de las funciones de destazo de ganado bovino
  • Situación actual sobre las actividades de destazo de ganado bovino
  • Propuesta de un manual de procedimientos y descripción de puestos para mejorar la administración del servicio de destazo de ganado bovino.