Citazione Stile APA (7a Edizione)
Bamforth, C. W., & Torra Reventós, M. M. (2007). Alimentos, fermentación y microorganismos. Acribia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Bamforth, Charles W., e María Mercé Torra Reventós. Alimentos, Fermentación Y Microorganismos. España, Zaragoza: Acribia, 2007.
Citatione MLA (9a ed.)
Bamforth, Charles W., e María Mercé Torra Reventós. Alimentos, Fermentación Y Microorganismos. Acribia, 2007.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.