Bioquimica y fundamentos de química orgánica /
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Edição: | Primera edición |
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Ver en el OPAC |
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Sumário:
- Hidrocarburos
- Tipos de reacciones orgánicas
- Compuestos representativos de la química orgánica
- Polímeros
- Aminoácidos
- Proteínas
- Proteínas a través del tracto gastro intestinal
- Genética química
- Enzimas
- Carbohidratos
- Carbohidratos a través del tubo digestivo
- Metabolismo de carbohidratos
- Lípidos
- Generalidades
- Clasificación
- Ácidos grasos
- Grasas
- Ceras
- Aceites
- Jabones accion detergente
- Fosfolípidos
- Esfingolípidos
- Cerebrósidos
- Esteroides
- Esteroles
- Ácidos biliares
- Lípidos y membrana celular
- Grasas a través del tracto digestivo
- Hormonas
- Tiroides
- Tiroides
- Glándulas paratiroides
- Hormonas pancreaticas: insulina, glucagon
- Glandulas suprarrenales (Adrenales)
- Hipófisis
- Testículos y ovarios, hormonas sexuales
- Alcaloides