Biotecnología de la fermentación: principios, procesos y productos /
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
|---|---|
| Hōputu: | Pukapuka |
| Reo: | Pāniora |
| I whakaputaina: |
Zaragoza, España :
Acribia,
1991
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| Ngā marau: | |
| Urunga tuihono: | Ver en el OPAC |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
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MARC
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| 100 | |a Ward, Owen P | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Biotecnología de la fermentación: |b principios, procesos y productos / |c Owen P. Ward; Miguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo.. |
| 260 | |a Zaragoza, España : |b Acribia, |c 1991 | ||
| 300 | |a xiii,274 p. ; |b il. | ||
| 500 | |a Bibliografía, índice alabético | ||
| 650 | |a BIOTECNOLOGIA | ||
| 650 | |a FERMENTACION | ||
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