Imagem da capa

Principios de envasado de los alimentos /

Na minha lista:

Detalhes bibliográficos
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	Zaragoza, España : ACRIBIA, 1970
Assuntos:	ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS ALIMENTOS
Acesso em linha:	Ver en el OPAC
Tags:	Adicionar Tag Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!

Registos relacionados

Manejo de los alimentos /
Por: Jamieson, Michael
Publicado em: (1975)

Procesado térmico y envasado de los alimentos /
Por: Rees, J. A. G.
Publicado em: (1994)

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos /
Por: Madrid Vicente, Antonio
Publicado em: (2003)

Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /
Por: Brody, Aaron L.. , edit
Publicado em: (1996)

Manual del envasado de alimentos y bebidas /
Por: Coles, Richard
Publicado em: (2004)

Manejo de los alimentos ; prevención de perdidas /
Publicado em: (1974)

Toxicología de los alimentos /
Por: Lindner, Ernst
Publicado em: (1995)

Alimentos /
Por: Jennings, Terry

Deshidratado de alimentos : conceptos básicos, clasificación de métodos de deshidratación, cálculo del tiempo de deshidratación, envasado de productos deshidratados /
Por: Colina Irezabal, María Luisa
Publicado em: (2010)

Manual de control de la calidad de los alimentos: gestión de los programas de control de alimentos /
Publicado em: (1995)

Química de los alimentos : manual de laboratorio /
Por: Miller, Dennis D.
Publicado em: (2003)

Métodos Modernos de Análisis de Alimentos: Métodos opticos/
Por: Gerhard Maier, Hans
Publicado em: (1981)

Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacio /
Publicado em: (1996)

Preparación de Alimentos. /
Por: Chaley, Helen
Publicado em: (1988)

Química de los alimentos /
Por: Badui Dergal, Salvador
Publicado em: (1982)

Química de los alimentos /
Publicado em: (2006)

Introducción a la ingeniería de los alimentos.
Por: Singh, R. Paul

Valor Nutritivo de los Alimentos /
Por: Fisher,Patty
Publicado em: (1972)

Gastronomía profesional: almacenamiento y bodega
Por: Wilkinson, Jule
Publicado em: (1975)

Conservación química de los alimentos /
Por: Luck, Erich
Publicado em: (1981)

Manual de Química y bioquímica de los Alimentos /
Por: Coultate, Tom P
Publicado em: (1998)

Manejo higiénico de alimentos: Catering aéreo /
Publicado em: (1994)

Ciencia de los alimentos : bioquímica, microbiología, procesos, productos /
Por: Baron, Florence
Publicado em: (2006)

Química de los alimentos /
Por: Belitz, Hans Dieter
Publicado em: (2012)

Ecología microbiana de los alimentos 1: factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos /
Publicado em: (1980)

Conservación química de los alimentos: características, usos, efectos/
Por: Luck, Erich
Publicado em: (2000)

La Irradiación de los alimentos /
Por: Satin, Morton
Publicado em: (1997)

Análisis Moderno de los alimentos /
Por: Hart, F. Leslie
Publicado em: (1991)

Manual sobre el envasado de pescado en conserva /
Por: Warne, Darian
Publicado em: (1989)

Ingeniería de los alimentos: (las operaciones básicas del procesado de los alimentos) /
Por: Earle, R.L
Publicado em: (1998)

Tecnología de alimentos: Procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos/
Por: Charley, Helen
Publicado em: (2004)

La utilización de los principios del analisis de riesgos y de los puntos críticos de control en el control de alimentos /
Publicado em: (1996)

Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado /
Publicado em: (2000)

Microbiología de los alimentos /
Por: Guerrero Legarreta, Isabel

Ciencia de los alimentos /
Por: Potter, Norman N.
Publicado em: (1995)

Química de los alimentos/
Por: Belitz, Hans-Dieter
Publicado em: (1997)

Valor Nutritivo de los Alimentos /
Por: Fisher,Patty
Publicado em: (1972)

La ciencia de los alimentos /
Por: Potter, Norman
Publicado em: (1973)

Química de alimentos: manual de laboratorio/
Por: Herrera R., Carlos H.
Publicado em: (2003)

La Pequeña empresa sub-sector alimentos /
Publicado em: (1985)