Cita APA (7a ed.)

Desrosier, N., & Habitud Esquiivel, A. (1987). Conservación de Alimentos. (16a. imp de la 2a. ed. en Inglés.). Continental..

Cita Chicago Style (17a ed.)

Desrosier, Norman, y Antonio Habitud Esquiivel. Conservación De Alimentos. 16a. imp de la 2a. ed. en Inglés. Sin lugar: Continental., 1987.

Cita MLA (9a ed.)

Desrosier, Norman, y Antonio Habitud Esquiivel. Conservación De Alimentos. 16a. imp de la 2a. ed. en Inglés. Continental., 1987.