Food Fundamentals /
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| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
California :
John Wiley & Sons, Inc.,
1979
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| Edizione: | 3a ed. |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
| Tags: |
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Accesso online
Visualizza in OPACBiblioteca de Ingeniería y Arquitectura
| Collocazione: |
641.3 M177f |
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