Style de citation APA (7e éd.)
Berk, Z. (1980). Introducción a la bioquímica de los alimentos (2a ed.). Manual Moderno.
Style de citation Chicago (17e éd.)
Berk, Z. Introducción a La Bioquímica De Los Alimentos. 2a ed. México D.F.: Manual Moderno, 1980.
Style de citation MLA (9e éd.)
Berk, Z. Introducción a La Bioquímica De Los Alimentos. 2a ed. Manual Moderno, 1980.
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