Problemas de balance de materias y energía en la industria alimentaria /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Mexico, D. F. :
Limusa,
©1997.
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| Edición: | 2a ed. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ver en el OPAC |
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| Descripción Física: | 309 p. : il. ; 26 cm. |
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| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas (p. 309). |
| ISBN: | 9681852850 |