Calidad de leches crudas expendidas en sectores de Ciudad Delgado y Soyapango /
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Praca dyplomowa Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
San Salvador :
UES,
1991.
|
| Dostęp online: | Ver en el OPAC |
| Etykiety: |
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | 83 h. : il. , 28 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Composición de la leche -- Contenido de agua en la leche -- Propiedades físicas y químicas de la leche -- Fuentes de microorganismos de la leche. |