Determinación y comparación de los contenidos de grasa, proteínas y lisina, en la semilla de amaranto (Amaranthus cruentus Sp.) sometida a tratamiento radiológico, obtenida en la primera generación con relación a la semilla no irradiada /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Santamaria Barahona, Jaime
Formato: Tese Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: San Salvador : U.E.S.; 1995.
Acesso em linha:Ver no OPAC
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502 |a Tesis (Licenciatura en Ciencias Químicas)--Universidad de El Salvador, San Salvador, 1995. 
505 2 |a Descripción botánica de Amaranthus cruentus Sp -- Usos del amarano -- Importancia de la semilla -- Efecto de las radiaciones ionizantes -- Composición química de la semilla amaranto 
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