Arévalo González Yesenia Esmeralda & Rivera Váldez, K. M. (1998). Determinación del contenido de proteína, hierro, tiamina y riboflavina en harina de trigo grado "A" en pan fránces elaborado a partir de dicha harina. U.E.S..
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Chicago-referens (17:e uppl.)
Arévalo González Yesenia Esmeralda och Katia María Rivera Váldez. Determinación Del Contenido De Proteína, Hierro, Tiamina Y Riboflavina En Harina De Trigo Grado "A" En Pan Fránces Elaborado a Partir De Dicha Harina. San Salvador: U.E.S., 1998.
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MLA-referens (9:e uppl.)
Arévalo González Yesenia Esmeralda och Katia María Rivera Váldez. Determinación Del Contenido De Proteína, Hierro, Tiamina Y Riboflavina En Harina De Trigo Grado "A" En Pan Fránces Elaborado a Partir De Dicha Harina. U.E.S., 1998.
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