"Estudios exploratorios sobre el potencial agroindustrial de las semillas de "melón" (Cucumis melo) y "sandía" (Citrullus lanatus)" /

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Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Alvarez Aguilar, Bessy Idalia
Muut tekijät: Trujillo Polanco, Ana Lorena
Aineistotyyppi: Opinnäyte Kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: San Salvador : U.E.S., 1994
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MARC

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245 1 1 |a "Estudios exploratorios sobre el potencial agroindustrial de las semillas de "melón" (Cucumis melo) y "sandía" (Citrullus lanatus)" /  |c Bessy Idalia Alvarez Aguilar, Ana Lorena Trujillo Polanco 
260 |a San Salvador :  |b U.E.S.,  |c 1994 
300 |a 56[10] h.:  |b graf., cuadros, fig.  |c 28 cm. 
502 |a Tesis (Licenciatura en Biología)--Unversidad de El Salvador, San Salvador, 1994. 
592 |a El objetivo principal de este trabajo de investigación es demostrar que las semillas de "melón" (Cucumis melo) y "sandía" (Citrullus lanatus) poseen suficiente potencial oleaginoso para determinar su posibilidad de usos, ya sea en el aspecto alimenticio o industrial. 
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