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Microbiología /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Prescott, Lansing M.
Outros Autores:	Gamazo de la Barilla, Carlos (traductor), Harley, John P. (coautor), Klein, Donald A. (coautor), Laza Uzcudum, Iñigo (traductor)
Formato:	Livro
Idioma:	espanhol
Publicado em:	España: McGraw-Hill 2004
Edição:	5a. ed.
Assuntos:	Genética microbiana Microbiología de alimentos
Acesso em linha:	Ver en el OPAC
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