Cita APA (7a ed.)
Desrosier, N. W., & Sangines de Salinas, C. (1983). Elementos de tecnología de alimentos (1a ed.). Compañía editorial continental.
Cita Chicago Style (17a ed.)
Desrosier, Norman W., y Cristina Sangines de Salinas. Elementos De Tecnología De Alimentos. 1a ed. México D. F.: Compañía editorial continental, 1983.
Cita MLA (9a ed.)
Desrosier, Norman W., y Cristina Sangines de Salinas. Elementos De Tecnología De Alimentos. 1a ed. Compañía editorial continental, 1983.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.