Pozuelo Talavera, J., & Pérez Pérez, M. Á. (2002). Repostería (2a. ed.). Thomson Editores.
Style de citation Chicago (17e éd.)Pozuelo Talavera, Juan, et Miguel Ángel Pérez Pérez. Repostería. 2a. ed. España: Thomson Editores, 2002.
Style de citation MLA (9e éd.)Pozuelo Talavera, Juan, et Miguel Ángel Pérez Pérez. Repostería. 2a. ed. Thomson Editores, 2002.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.