Investigación de adulteraciones y/o falsifcaciones en productos elaborados a partir de Cymbopogon citratus (ZACATE LIMÓN), Tilia platyphyllos (TILO), Morinda citrifolia (NONI), Mentha piperita (MENTA), Medicago sativa (ALFALFA), recolectadas en el mercado Central del Municipio de San Salvador

Para esta investigación se seleccionaron cinco plantas que son muy utilizadas por la población las cuales son: Cymbopogon citratus (Zacate limón), Tilia platyphyllos (Tilo), Morinda citrifolia (Noni), Mentha piperita (Menta), Medicago sativa (Alfalfa). El Noni se seleccionó por ser una especie de gr...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Martínez, Marlene Elizabeth, Velásquez López, Elizabeth Goretti
Format:	Thesis
Language:	es_SV
Published:	2023
Subjects:	Adulteraciones y/o falsificaciones en productos elaborados > zacate limón > tilo > noni > menta > alfalfa 580
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/1310
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