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Propuesta de evaluación de la cinética de fermentación para la obtención de vitamina B12 utilizando la cepa del género propionibacterium freuderenchii

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Castillo Rodriguez, Wilfredo Edgardo, Rodas Mejía, Eligio
Otros Autores:	Guillen de Medrano, María del Carmen
Formato:	Tesis
Lenguaje:	es_SV
Publicado:	2023
Materias:	Fermentación obtención de vitamina b12 572
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/1389
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