Propuesta de evaluación de la cinética de fermentación para la obtención de vitamina B12 utilizando la cepa del género propionibacterium freuderenchii

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Bibliographic Details
Main Authors:	Castillo Rodriguez, Wilfredo Edgardo, Rodas Mejía, Eligio
Other Authors:	Guillen de Medrano, María del Carmen
Format:	Thesis
Language:	es_SV
Published:	2023
Subjects:	Fermentación obtención de vitamina b12 572
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/1389
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