Determinación de Escherichia coli 0157:H7 en carne molida de res cruda, comercializada en supermercados del área metropolitana de San Salvador, período 2007

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Main Authors: Martínez Mazariego, Sofía Margarita, Platero Reyes, Luis Alonso
Other Authors: Sánchez de Rámos, María Evelyn
Format: Thesis
Language:es_SV
Published: 2023
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14492/1404
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