Análisis fisicoquimico y microbiológico de las harinas de trigo producidas en El Salvador

16100379 16100381 16100382

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Auteurs principaux: Herrera Arriola, Claudia Mirella, Peña, Claudia María
Autres auteurs: García Mazzini, Arturo
Format: Thèse
Langue:es_SV
Publié: 2023
Sujets:
Accès en ligne:https://hdl.handle.net/20.500.14492/1434
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